在《回家吃饭的智慧》书里，我写过一味调理胆结石和胆囊炎的好食材——鸡内金。
鸡内金是特别好的保健品，而且作用广泛，一家人都可以吃。
《中药大辞典》
——鸡内金
功能：健胃消食，涩精止遗，调肝健脾，化结石。
主治：小儿疳积，遗尿，遗精，胆囊炎，胆石症。
很多人以为它只是消积食，其实如果生吃鸡内金，有更多的功效。它可以散结，有各种肌瘤、增生、囊肿、结石的人，可以经常吃鸡内金。
小孩常吃鸡内金，不仅助消化还不容易尿床；
男性常吃，可以预防脂肪肝、脂肪瘤；
女性常吃，对闭经、子宫肌瘤、卵巢囊肿、乳腺增生都有帮助；
老年人常吃鸡内金蒸鸡蛋，对预防白内障也有帮助。
有肾结石的人，可以每天用鸡内金粉搭配核桃一起吃。
有胆结石的人，可以每天用鸡内金粉搭配茯苓粉一起吃。
鸡内金粉和茯苓粉，都不溶于水，可以用蜂蜜或酸奶拌匀吃，这样最方便。或者放到鸡蛋里面搅拌均匀，蒸成鸡蛋羹来吃。
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