夏至已过,蝉鸣四起,骄阳似火,只想找一个清凉景美的“秘密基地”去躲一躲这“热气”。
在广西的西南端,有这样一个边陲小城,这里冬暖夏凉、四季如春,随处可见气势磅礴的大海、各怀绝景的山川,让人驻足痴望,成为许多“候鸟”观海避暑的首选之地。
摄影:林红梅
但凡来到防城港的人,都会被它的美景所折服,棕榈树、椰树随着海风摇曳。在西海湾,可以看到更多的新鲜景象:海上胡志明小道,港口万吨泊位和林立的塔吊,还有月亮湾和红树林。
摄影:林红梅
神秘低调如它,在景点如云的广西,它的美显得是那么低调而迷人,但千年的历史所沉淀的精华从不会被名气所累。
传统渔民千百年来传承着与海共生共存之道,他们也是见识过大海最美之处的人。
带有越南风味的风情小吃成为防城港东兴这座小城烟火气的来源,与海为友的小城不仅能吃到五花八门的新鲜海味,更能体验各色越南风味小吃,挑战你舌尖上的味蕾,带来不一样的体验。
图源越遇美丽动人如它,壮阔的海面、肥沃的滩涂,每每日落时分,都会呈现出一副渔舟唱晚的绝美画境。
这片宁静的土地上有着游人流连忘返的各色沙滩,就着霞光与家人朋友在海边享用一顿海鲜大餐,是我所能想到最美好的事。
这里还藏着中国的海洋民族——京族,主要聚居在东兴市江平镇的澫尾、山心、巫头三个海岛上,三岛素有“京族三岛”之称。高跷捕鱼、虾灯捕虾、风吹饼......这里拥有防城港最具特色的民族文化。
公里海岸线
逛不完的海滩,踏不完的海浪、我们选择景美人少的地方
脚踏细沙,眼看大海!看白浪横接天地,卷卷而来,翻腾涌起,或是赶海捡贝壳、或是摆几个姿势拍美照、或是穿上泳衣在海浪里嬉戏...
嬉笑声伴随着海浪声声声袭来,大海为底,百态为景,满足你对这段滨海之旅的所有幻想。
图源:小红书梁工59号
此湾位于防城港白龙半岛尾部,沙滩约长一公里,虽然不大,却有着,沙滩、阳光、灯塔...
文艺的灯塔、无边无际的海岸线,成片的礁石、雪白的沙滩,怎么拍都带感,分分钟出片!
/怪石滩/
在防城港江山半岛灯架岭前便是怪石滩,独特的海蚀地貌,使千奇百怪的石头连成一片,造就著名的海枯石烂之景,被誉为海上的“婚纱天堂”。
这里,天高、海蓝、石奇,在此壮美景色前小情侣们兴致高昂地拍摄婚纱照,见证他们的爱情。
朝可看日出,目睹红日冲破黑暗,从东方海中喷薄而出的壮观情景;晚可观日落,眼望碧海映红霞,海天为一体,海面烟水茫茫,恍如散银碎金,闪烁跳动,美不胜收的夕景。
《潮涌怪石滩》摄影:黄雪娟
静静观看暮色中的怪石滩,直到夕阳西沉,意犹未尽。
此行程最后落脚地~金滩
万尾、山心、巫头,统称为“京族三岛”,位于防城港下辖的东兴市江平镇内,其中万尾金滩又属京族三岛里最为精华的风景所在。
金滩面积15平方公里,因沙色金黄而得此名。金滩之沙金黄、细腻而柔软,纯天然的沙滩延绵数十里,站在金滩上,迎着海风、隔着蔚蓝色的海水,可以遥望西南方向水天一色的越南海景。
《踏海》摄影:韩良根
常常能见到头戴金色葵叶帽、身穿彩衣的京族妇女身影。她们集中精力、弯腰注视,一看便知道海沙底下隐藏着沙虫,紧接着,便飞快地将铁锹一插一翻,沙虫便手到擒来,整个过程一气呵成,动作十分利索,还没让人看清楚,沙虫已被她抓进篓里了。
夜晚在镇上的万尾农贸市场买好新鲜的食材,然后拿去饭店加工,可以饱足一顿海鲜大餐。
海鲜是每一位远道而来边境线的朋友最好的回馈,那么如何识别海鲜的好坏和价格的把控就显得尤其重要了。希望给各位朋友带去一些帮助,让你的海鲜之旅,厚实而顺利。
万尾农贸市场
买海鲜必去之地万尾农贸市场,位于东兴市江平镇万尾中心大道。
营业时间:
春季、秋季、冬季周一至周日08:00-20:00
夏季周一至周日08:00-21:00
万尾农贸市场作为本地老牌市场,是防城港、东兴万尾金滩环境最市井、名字最响亮、种类最丰富、价格最便宜的海鲜市场之一,紧邻万尾金滩,在当地人眼中是当之无愧的海鲜首选之地。
海鲜加工店推荐
临近万尾市场20米左右有一家天下客海鲜,位于县道旁十四组28号,万尾市场进口正对面,是这边规模较大、环境较好、具有极高知名度和影响力的商家之一。十多年老字号,被称为万尾金滩吃海鲜必到之地。主要以加工海鲜为主,根据客人口味而选择不同的做法。价格实惠,味道好,环境干净。
1、厨房公开,明码标价。2、受邀东兴市电视台美食栏节目2次采访。3、价格实惠,只收取加工费,被评选为“三好优质海鲜餐厅”。
优点:环境总体不错,有服务意识,回头客多,网上好评多,通过网络过来的客人较多。缺点:旺季来临的时候,由于客人较多,有时候可能需要排队等候。
祥和海鲜饭店位于万尾农贸市场号,也是多年的海鲜老店了,老板娘人美声甜,热情好客。即买即吃,十分方便。环境干净整洁。价格实惠,菜品分量十分足,胃口小的朋友们千万不要点多了。味道也不错,多是回头客。
在选择海鲜加工店方面,总的来说,人多、生意好的店家肯定不会差的。
肚子里的馋虫已经急不可耐
然而市场上各种虾蟹、贝类看得眼花缭乱
如何加工才能保证海鲜的天然美味?
相信很多小伙伴的馋虫都蠢蠢欲动了
如果不想在万尾农贸市场眼花缭乱
就收下这篇科普吧!
关于市场海鲜种类与其做法比较常见的海鲜品种为鱼类虾类蟹类龙虾贝类螺类。
相对其选择的海鲜有相应的做法,那么其中受大家喜爱的莫过于蒜蓉清蒸、姜葱爆炒了。这里给出一些大众建议:鱼类清蒸,虾类姜葱爆炒,龙虾开边蒜蓉(喜欢芝士的朋友也不要错过芝士焗龙虾),贝类螺类青椒爆炒,可根据其口味选择不同的做法和辣度,做法以川湘为主(白灼花螺、蒜蓉烤生蚝这些经典菜就不多说了)。
龙虾
市场主要的龙虾有两种,波士顿龙虾(澳洲龙虾)、青龙虾。销量最好的为波士顿龙虾,1斤左右一只;青龙一般个头稍小,一般为半斤左右。但是壳少肉多,价格上要比波龙贵一点。
青龙和波龙最好区分的方法就是看有没有大钳子,有钳子的是波龙没有则是青龙。
龙虾钳子、头熬粥,尾清蒸是最划算的做法,不仅不会浪费原材料,营养价值也是最高的。划重点:挑龙虾重点是挑死活,判断方式就是看它动不动,活力稍差,肉质便会稍差。其次是看尾部来判定肉多肉少,壳多则肉少,壳少则肉多。
PS:市场里有些商家会把波龙称之为澳洲龙虾,这是一种营销手段而已,不用理会,你知道你买的是波龙就行。因为澳龙很贵,而且几乎都是野生。
虾大家平常经常吃到或者常见的一种虾,名:基围虾也叫海虾。
这种虾是在海边人工围起来养殖的,所以称为基围虾。不过大家不要误以为养殖就不好,这和海边环境关系比较大。基围虾适合白灼,也可以爆炒椒盐。
竹节虾
相比于基围虾会大个一些,肉质也更有弹性。竹节虾也叫花虾,属于野生的虾。
虎虾
也叫大对虾,个头很大,眼睛为黑色,头部刺尖锋利,这种虾千万不能徒手直接抓,容易伤手。
和乐蟹
作为大众最喜爱的蟹之一,那黄黄的膏和厚实的肉质一定是大家喜爱的原因了。
和乐蟹分为两种,一种个体较小,膏多。一种是大和乐蟹,为半膏,肉多,肉质紧致口感更好。
红花蟹和兰花蟹
除了和乐蟹,红花蟹和兰花蟹也是较为常见的品种。红花蟹肉质饱满,兰花蟹肉质带甜。红花蟹,顾名思义,身上有着红色的花纹。兰花蟹,身上则是蓝色花纹。
吃螃蟹,大的适合清蒸,小的适合爆炒。买花蟹最重要的事情是区分水蟹和肉蟹,顾名思义,水蟹水多,肉蟹肉多。
珍宝蟹
珍宝蟹,形体上有点类似面包蟹,这里不介绍面包蟹的原因,是因为面包蟹看似大而肥,但是没多少肉,性价比太低。
珍宝蟹体形较大,清蒸爆炒看其所好。
公蟹母蟹的区别,在于肚子形状不同,所有螃蟹通用。
石斑鱼石斑鱼是吃鱼类适合的选择之一,性价比髙。鲜嫩肉多,无细刺。
石斑鱼种类就有12种之多,那比较常见的东星斑也分为蓝东星斑和红东星斑两种。
多宝鱼
这里的多宝鱼比超市里便宜很多,肉质鲜嫩紧实,这性价比,想吃鱼的敞开肚子吃吧!
青衣鱼也是不错的选择,只是在价格上要贵上不少。螺螺类是各大饭店必不可少的食材之一,也是聚会时经常会点的菜品之一,例如白灼花螺、辣炒花甲等等。
花甲是价格比较实惠,属于比较常见的一种螺。
白螺一般用来做汤居多,海螺冬瓜汤、芥菜汤等。
芒果螺,纹路很美,壳很薄,肉饱满。辣炒芒果螺几乎是人人都会选择的菜品了。
沙包螺个头大,肉多。沙包螺爆炒,鸡腿螺白灼。这都是比较常见的做法。这两种螺个头较大,价格相比前面几种螺都要高。
而花螺也是不错的选择之一,花螺肉质较硬,也就是比较有嚼劲,可以爆炒,可以白灼。
贝类
扇贝一斤有7-9个,属于很实惠的海鲜了。蒜蓉粉丝蒸扇贝是道不错的佳肴。生蚝和扇贝几乎形成了组合,一般都会买一些,做法相似,价格相差不多。
生蚝价格和个头成正比,肉质鲜美。扇贝生蚝建议买大的,小的肉少壳多,性价比不髙。
鲍鱼
鲍鱼,有大有小。从18头、15头、12头、10头、6头不等,头的意思是指,1斤有多少个就是多少头。所以6头个头最大,18头个头最小。一般常见的是12头鲍鱼,将近三指宽。
蛏子王
因为蛏子王肉特多,价格也不贵,适合爆炒。辨别蛏子王活力的方式为,用水浇它或者用手碰它顶部的嫩肉部分,动的越厉害则活力越好,反之则不新鲜。
海胆
北方的海胆肉较多,可以做刺身。但南方的海胆由于水质不同肉壁很薄,因此无法做刺身,所以只有海胆蒸蛋一种做法。选海胆,选右边这种刺多刺长刺立的,左边这种刺掉光的为不新鲜的。
海鲜购买流程指南海鲜的常见品种我们都已经一一介绍了一遍,接下来我们来一套整理的海鲜购买流程。
进入市场前你应该想好你想买哪些海鲜,进入市场后你可以先多逛几家,找找你喜欢的海鲜,对比对比价格,因为市场价格会因为种种原因而有变动,(价格变动不会太大)你对比出来的价格才是真实价格。
一般50元以下的海鲜都不用讲价,因为利润薄,几乎每家价格都差不多。50元至元的海鲜一般可以讲价5-10元,元以上的海鲜则一定要对比好价格,再从中讲价。如果没对比价格,在商家喊高价的情况下再优惠一些,就意义不大了。
划重点1、拒绝拉客女,拉客女不但在海鲜加工店拿回扣,买海鲜也会有回扣。2、买海鲜要货比三家,多询价,多对比。3、在称重前把装海鲜的塑料袋底部用手抠个洞排水,以免让水压了称!4、买贝类、螺类或是虾类,可以边挑拣边放在漏水的塑料筐里,让鲜活的它们自己把海水吐出来。5、称重时注意观察,市场出口公平秤可以供你复秤。6、市场人多,千万要保管自己的包和手机。7、要选择网上好评的店,老字号的店,人多、口碑好的加工店。8、明码标价公示着加工价格表,选择加工口味前看清楚价格表,不同的吃法,加工费不一样。
可以顺带土特产、伴手礼
万尾农贸市场产品很齐全,除了咸鱼、鱼干外,还有当地出产的海产品及农副土特产品精深加工,独特、方便、美味的即食类和宴席家肴的高级食品,特别是即食鱿鱼丝、烤鱼片最受欢迎。
波光粼粼的海面、柔软金黄地沙滩,轻柔地海风、温暖的海水,一切都那么美好。
位于东兴市的京族三岛——万尾岛、巫头岛和山心岛,是我国大陆海岸线的最西南端,居民以京族为主。其中以万尾岛上的金滩最为著名,有10公里长的海滩,集沙细、浪平、坡缓、水暖于一身,无污染,海水清澈,是广西继北海银滩之后的又一滨海旅游热点。
该界碑正好处在中国大陆海岸线与陆地边界线的交汇点,系光绪十六年(公元年)所立的第一块界碑,故称大清国一号界碑。一个多世纪以来,这块历尽风雨的巨石就这样巍然屹立着,向每一个游客诉说着多年来的沧桑历史。
这里是中国大陆海岸线的最西端,又是陆路边界线的起点,
其对面隔海相望是越南的芒街市和万柱海滩。
这里地势平缓,视野开阔,景色宜人。
这里是沿边公路的起点,
刻着“零点”的大白球起点建筑和大清国一号界碑都在这里
东兴口岸位于广西防城港市东兴市区,其对应口岸是越南社会主义共和国芒街口岸。南防高速转防城-东兴一级公路可达。距南宁千米,距越南广宁省首府下龙市公里,首都河内公里,是年建立的国家一类口岸,是我国边境线上的重要口岸之一。主要景点有东兴自由贸易区,红旗街、边境口岸、大清国五号界碑、胡志明亭、北仑河、中越友谊大桥
位于东兴口岸的万众国际批发市场迎来了众多的游客。这里是中越边境口岸上最为集中的东盟商品批发市场,红木工艺品、香水、拖鞋等东盟商品深受游客青睐,商家忙得不亦乐乎。图为游客正在选购色香味别具一格的越南特产
口岸越南风情街
活动主题:避暑、最美沙湾、独特怪石滩、美食、优物
活动时间:8月7-8、14-15、21-22、28-29号起至9月底每周末
活动费用:元(够30人发团、不够价格另议、暑期房难订、想去早计划、不要想说走就走的旅行、那是自嫁)
费用包含:往返旅游大巴、海边住宿(非东兴市或防港市区、看海活动不住海边附近还有什么意义?~团费便宜)、旅游意外险
活动的大致旅行路线:
第一天:
柳州---东兴金滩
早上6:50分柳州市广场路西通道集中,7:00准时出发,约13点到达某湾和怪石滩拍照、约18点到达金滩,在海鲜市场购买海鲜\加工\吃饱后安排住宿,自由活动。金滩全长15公里,宽阔坦荡,沙质细柔金黄。绿岛、长滩、碧海、阳光,构成京岛如画景色,是天然的海滨浴场,可赶海,可游泳,海滩拾贝,摇床听涛感受渔家生活,眺望大海,美丽的北部湾风光尽收眼底,日光浴、置身于大海的怀抱,尽情挥舞海浪!大海、蓝天、白云、海涛…。其乐无穷妙不可言。金滩滨海旅游度假胜地海边餐饮非常方便,晚上可以到金滩旁边万尾农贸市场,购买海鲜到旁边的加工,在沙滩玩够了之后就过去选海鲜吃一举两得,海鲜市场里面什么样的海鲜都有,样样齐全、夜里海滩边散步、听海的声音!
第二天:睡到自然醒、赶海、看拉网、9点出发东兴、先到大清国第一号界碑\竹山古街\边贸街(停车场到口岸市场摆渡车自理)、可自由观光购物、可自费品尝越南风味炒海螺、屈头蛋等小吃,远观越南芒街市容,在中越边贸商业街游客可以购买到越南的糖果、食品、日用品、工艺品、化装品等,价格都很便宜。漫步在东兴的街头,一时间你会以为自己是走在异国他乡的路上。看对岸的国度、约14:30开始返程、约19:30分回到可爱的柳州(领队可以根据实际情况适当调整时间(17-18号遇哈节、线路)
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