为抢救保护经典民族民间文化遗产，整合民间文化资源，促使其作为文化资本融入地域经济社会发展，促进民间优秀传统文化的原产地保护与传承，河南省民间文化遗产抢救工程工作委员会、河南省民间文化遗产抢救工程专家委员会、河南省民间文艺家协会，依照“河南老字号”评审认定标准并经社会公示，确立了《第五批“河南老字号”保护名录》并于日前公布。博爱县有6家“老字号”名列其中。
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《第五批“河南老字号”保护名录》共有30家，我市入选的8家为：
“新东嘉园大酒店吴氏烤鸭
山阳区沈记麻辣小河鲜
博爱县程家景亮杂拌
博爱县杨记祖传小车牛肉
博爱县老沙家牛肉丸子
博爱县苏寨陈家牛肉面
博爱县清化街水席
博爱县怀研堂怀姜糖膏
”■■■■■河南省民间文艺家协会副主席、焦作市民间文艺家协会主席王保才说，随着我市全域旅游城市的创建，优秀民间文化遗产保护积极性日渐高涨，特别是博爱县把“老字号”保护列入“一把手”工程，高度重视，取得了丰硕效果。希望我市“河南老字号”传承保护单位和传承人积极推进“河南老字号”文化的原产地保护，不断提升产品和技艺的创新和发展，为促进我市经济社会和文化旅游产业的发展，促进文明焦作建设作出积极贡献。
据悉，第五批“河南老字号”集中授牌仪式将于我市“一赛一节”前夕在博爱县举行。来自：焦作发布
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