连州人吃鸡有好多种吃法，最常见的有白切鸡，豉油鸡，姜葱鸡，吊烧鸡，炸子鸡，桑嗱蒸鸡，盐焗鸡，瓦煲鸡，水晶鸡等等太多太多，要逐个列出半天也说不完。
现在进入秋季，吃鸡当然要懂得将鸡的营养价值吃出来，这才算是连州的吃货。
连州“牛十三饭店”的店主已经对鸡有个大半年的研究，一直头痛着怎样把鸡做好！
连州点点网朱致才/摄
有一天，他到了阳山某深山老林里的朋友家玩，朋友正愁着没什么菜招待大家，然后就把自己家养的走地鸡杀了，家里正好有些灵芝和生熟地的药材，于是朋友就扔下煲里用来熬汤底，接着把鸡肉一锅倒入，再淋上自家的花生油，加盖煲滚了几分钟后就喊叫大家一起坐下来开饭了。“牛十三”店主后迫不及待地打开煲盖，从锅里冒出一股热气，“哇！怎么这样香啊，简直几十年没闻过这香味了！”店主惊讶的说。
这时大家早已坐安不住连忙起身就盛汤品尝，那种无法形容各种的鲜美彻底把全部人征服了！
回来后“牛十三”店主把它再适当改良，终于研究出鸡的新吃法-
这种吃法目前算是连州独创，选鸡很重要，一定要选自吃包麦养大的阳山走地鸡，必需5斤重以上的，先把鸡进行拆解，骨，肉，皮各分离，再用阳山土榨的纯花生油腌制，保持鸡鲜质感。
秘诀来了，汤底熬制，灵芝，生熟地，还有不方便透露的秘方药材（想知道自己来拆开研究）加入正排骨熬制，必须慢火3小时以上。
汤底熬好了，接下来是吃法的方式了：先放鸡骨入汤底加盖煲滚2-3分钟后关火，然后开盖盛汤先品尝，接着才放鸡肉，鸡皮。
这个汤的最大特色“汤鲜醇厚，幽香四溢”一开盖，纯香花生油在汤面零散漂浮着，汤还未进口就已经闻到阵阵的油香，为这个原本醇美的靓汤增添了灵魂感。
生熟地和灵芝原本没什么味道的食材，经过两者的搭配使汤会变得更加口感醇厚的美妙效果，这种感觉前无所有。接下的鸡肉鸡皮鲜嫩皮爽，蘸些姜蓉更加鲜美无比！
这就灵芝和生熟地
这包包里面还有秘诀的呢
小知识灵芝的保健功能：预防和改善肿瘤，预防个改善心脑血管疾病，改善呼吸系统疾病，用于造血系统，保肝解毒，改善糖尿病，改善消化功能，调节神经系统，安神助眠。
生熟地的功效：滋阴，补血，强壮，强心，利尿，降血糖，抗过敏，凉血，清热，平喘。
现在“牛十三饭店”店主为了让更多连州人品赏到自己的作品，来了回馈活动，原价元的灵芝养生鸡煲，成本价元回馈广大市民，懂吃的吃货一定值得来试试！
你没看错
以下实物拍摄
这就只需要元！
简直抵吃到喊”老豆阿妈“啊！~
原价：元
推广价：元
（6-7人分量）
5斤重/阳山包麦走地鸡
鸡肉骨一碟
鸡肉一碟
鸡皮一碟
正排骨一碟
冬瓜一碟
青菜一份
灵芝生熟地汤底
另外，
本店还有另外的创新吃法-
自己动手，自己喜欢吃什么就烧什么！
好玩！还有本店的招牌豆腐，
都是不错的，豆腐外酥里嫩，豆味十足！
连州点点网朱致才/摄
这里猪肠也是爽爽的
肯定少不了就是吃牛的品种
介绍一下十三种牛食材
牛椒肉.牛百叶.牛双莲.牛鞭
草肚.牛心.牛板筋.金钱肚
牛脷.牛黄喉.牛嘴边.牛泥肚.牛肠头
看吃什么就烧什么，另一番风味
连州点点网朱致才/摄
全部是新鲜牛杂吃了就知道，说再多也是虚！
订餐.
