焦作云台山可谓火爆,
景色确实超给力,
如果你吃了几顿团餐就认为焦作美食不过如此,
那就太遗憾了。
小编今天带你来领略焦作6款美食,
看着都饿了!
闹汤驴肉闹汤驴肉,焦作传统美食,历史悠久
闹汤,精心熬制的高汤加上驴蛋白、椒盐与少许淀粉,香味扑鼻的闹汤就做好了。吃的时候,夹一片鲜嫩的驴肉,沾上一点闹汤,人间美味,神仙嫉妒。
营养价值:驴肉性温,具有补气养血、养精壮阳、滋阴补肾和利肺等多种功能,尤其在止烦、安神、清脑上有独特效果。
闹汤驴肉最佳去处:河南老字号老师傅闹汤驴肉
靳贤书烧饼靳贤书是创始人的名字,分为大油酥、糖油酥、南豆油酥、山楂酥、水晶酥、肉油酥、三角酥等等,有几十年历史了,甚至已经远销海外。
西沃卤肉位于孟州的西沃卤肉配方是最为贵重的,甚至有人说可以直接买肉拿去卤,老汤据说已经有十多年了,这是无法复制可替代的优势,但也限制了西沃卤肉的大规模生产,大多数人不到当地是不可能吃到的。
董府丸子焦作沁阳美食,起源于年左右,算到今天已经近百年历史了,是焦作知名小吃之一。
许良扯面焦作博爱县美食,是一种拌面,面条做好后加上猪肉、香菇、冬笋、豆芽炒成的卤汁,加入盐、鸡精、醋、酱油、辣椒面,葱油搅拌均匀来食用。
马记烧鸡起源于多年前的博爱县许良镇,坐拥河南省风味小吃一等奖,总店位于博爱县许良镇大新庄开发区,喜欢烧鸡的食客不可错过这道美食。
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