古语说:千寒易除,一湿难去。湿气乃万病之源。
头昏头重、四肢酸懒、身重而痛、关节屈伸不利、胸中郁闷、脘腹胀满、恶心欲吐、食欲不振、大便溏泻、舌苔厚腻等症状皆为湿气所致。
每天早上起来喝一杯姜糖水,仅需1分钟,就可以拯救自己的身体驱除自己一年中最重的湿气。
核心产区,中央电视台专题报道
河南省焦作市博爱县,是怀姜糖膏的核心产区。因为制作工艺距今已经有百年的历史。其制作工艺更是被中央电视台做过报道。
博爱县是全国有名的“牛角川”地形,北靠太行王屋两座大山,南靠黄河。局部气候优势明显。
所以这里的气候是:春不过旱,夏不过热,秋不过涝,冬不过冷。
特殊的地理环境造成怀姜的对地理的严格要求,据说怀姜只有在博爱才可以长成,其他地方根本种不出怀姜。
我们选用的博爱怀姜,姜精油高达0.35%,而普通地方的姜精油只有0.2%,从而造成怀姜的含硒量很高,博爱怀姜也因此成为中药的一种特有药材。
制作姜糖膏时,先将怀姜在石臼内捣碎,挤压成姜汁,按照1:2的比例放入红糖,在太阳下暴晒大约15到20天左右,驱除水分和有害物质。一瓶正宗的姜糖膏便可做成。
包装时,我们每一瓶怀姜糖都有泡沫盒防止快递摔坏,在封口处采用食品级塑料泡沫进行瓶盖封口,防止在运输过程中溢出,尽力怀姜糖膏以最好的状态出现。
延续年的传统工艺制作
怀姜糖膏是古怀庆府特产,距今已有上千年的历史了。制作怀姜糖膏对气候和温度要求很严苛。
每年只有三伏天才能制作。品质好的姜糖膏可以放上十年也没有问题。
市面上的部分商家为了节省成本,大部分选用的都不是怀姜,而是普通姜。而且部分商家为了比拼价格而降低选材的要求,这也是为啥怀姜糖膏的价格参差不齐。甄选美食选做的姜糖膏严格挑选食材制作而成。
另外随着人们养生意识的提升,人们根据一定的比例放入红枣,枸杞、蜂蜜、红糖、阿胶、桂花等,与姜汁膏结合一起食用。改良后的姜糖膏味道没有传统的味道那么辣,营养价值反而更高。
每天早上起床后和午后泡上一杯,坚持在三伏天喝上一个月,一年身体都是帮帮哒~
好评如潮
被列为河南省省级非文化物质遗产
百年的传承工艺,博爱的姜糖膏在年被列为河南话省省级非文化物质遗产,被国家用政策性保护传承起来.
怀姜糖膏的历史起源,公元年(唐初)药王孙思邈由秦入豫,行医至河南怀庆府(现焦作博爱地区)药王用当地怀姜加灰枣,蜂蜜,红糖制作而成。
曾被长寿乾隆皇帝品尝后赞不绝口,被封为宫廷贡品。
三伏天热到只有空调能救命,但吹久了,身体易生病,抵抗力下降。湿气越来越严重。
不如来一杯姜糖膏水,祛除湿气,同时还能解暑降温。
为了让购买的消费者更加的安全放心,我们选自的博爱怀姜糖膏,特意抽选样品让全国最具权威的检测机构--谱尼测试进行检验,检测结果各项指标全部达标。
怀姜糖膏被称为“妇女之友”
姜糖膏同时具有暖胃、活络、驱寒、醒酒,尤其对体虚肢冷、脾胃虚寒、风寒感冒、咳嗽有独特的功效
女子服用此膏更有温经止痛、暖宫助孕、调理气血、美颜瘦身之效果
可做月子餐:姜糖膏20克,鸡蛋2个,锅里加ML水,加入姜糖膏一起熬煮即可。非常适合女性月之后滋补。