▲年5月，首家國内分店於上海開業。位於南京西路恒隆廣場5樓，由上海百觀設計事務所的曹正杰先生設計。樓高兩層佔地平方米，設有9間貴賓廂房，可容立共人。
十多米高的落地大玻璃及中央水池的大桃花是整個空間的亮眼點。十多幅來自蘇州的桃花雙面繡與港澳兩地的桃花源小廚的戲服刺繡及粵劇裝飾元素互相呼應。
桃花源巧手名菜包括講求刀功的太史五蛇羹及玻璃明蝦球，嘗鮮的白灼響螺片及冬瓜蒸原隻鮮蟹箝，講求鍋氣炒功的桂花炒魚翅及七彩炒豬肚尖，傳統手藝的蝦籽炆柚皮及八寶鴨，中西廚藝融合的紅酒炆和牛牛尾及蒜蓉雞絲煎生麵。
港澳兩地的桃花源小廚自米芝蓮指南(香港澳門)首度發表，每年均被評為星級餐廳。米芝蓮指南(香港澳門)，港澳兩店更分別被評為二星餐廳。
是除法國名廚JoelRobuchon的餐廳外，當時唯一能在港澳兩地均能獲得二星或以上的獨立品牌餐廳。
除贏得米其林指南星級榮譽外，亞洲飲食權威MieleGuide亦連續多年評桃花源小廚香港店為亞洲最佳食府之一。中國權威飲食雜誌「美食與美酒」亦評上海店為中國BEST50餐廳之一。
創辨人及廚藝總監黎有甜香港出生的桃花源小廚老闆兼總廚黎有甜於年開始廚藝工作，至今踏入第46年，師承廣東傳奇名廚李才。
李才過世後，黎有甜一直在恆生銀行擔任主管級廚師。除了照顧每天恆生銀行中環總行各級職員的午膳，也要顧及晚間貴賓宴會及到會，尤其是秋冬時節的蛇宴。
後來桃花源小廚開業，江獻珠女士親帶外國攝製隊到本店拍攝她家傳正宗太史蛇羹的做法。由李才親手指導的太史蛇羹、傳統粵菜及恆生博愛堂的高級宴會菜式，桃花源小廚是真正承傳下來。
在恆生銀行工作了三十三年，年退休，同年開設桃花源小廚。曾為無數商界名人貴賓烹調美食，黎師傅的出色廚藝在上流社會早以為人熟悉。年被何鴻燊博士及梁安琪女士邀請，在澳門葡京酒店開設分店。年1月1日，桃花源小廚澳門店正式開業，旋即成為澳門中餐焦點。
前任行政長官何厚鏵、現任行政長官崔世安及一眾政商人物都是常客。黎有甜師傅及桃花源小廚的主廚亦經常到禮賓府主理晚宴。年5月，首家國内分店於上海南京西路恒隆廣場開業，把桃花源的經典粵菜帶到國内。
〈桃花源〉的由來我們的名字桃花源小廚中的桃花源，是取材自黎有甜師傅的大兒子，桃花源小廚行政總監黎宇文與一班志同道合於年成立的桃花源粵劇工作舍。
黎師傅熱愛廣東大戲粵劇，此熱情也影響到以前從事錄像導演工作的大兒子。黎宇文利用工餘時間學習粵劇，後來更與朋友成立桃花源粵劇工作舍。工作舍從事專業的舞台演出，藝術教育及資科保存的工作。
港澳滬三地的桃花源小廚均以戲曲作為裝飾主題，利用了來自中國蘇州的戲服刺繡、桃花源粵劇工作舍舞台演出的劇照及戲曲海報，使餐廳有一種文化特色，與我們所出品的傳統廣東菜互相呼應。
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