轻易不遇合与取
本周再说说博爱人只有在特定场合才用到的两个礼貌用语：遇合与取。
用到“遇合与取”的特定场合，大多数博爱人是清楚的――红白喜事等隆重场合且开始坐席时的寒暄与动筷前敬客之时。若谁家娶媳妇请亲朋好友坐席，大家相聚而祝贺，主人家必安排体面、有头脸的朋友去招待同样一些体面、有头脸的客人。宾主相互客气落座，不论认识与不认识，主陪者在寒暄的话语中都会夹杂着“轻易不遇合”这句话；待到桌面上四凉四热上齐，主陪者又会礼貌地伸手示意并连说“取、取、取！”请客人动筷进餐。觥筹交错间，第一个热碗上来或某个如牛肉汤等比较实在的热碗上来时，主陪者同样会连说“取、取、取！”来敬让客人先吃先尝。
遇合与取是两个特定环境下的礼貌用语，熟知它的博爱人是不会乱用的。不乱用的背后，则是博爱人的文化底蕴使然。分别说一下，先说“遇合”。遇合：相遇而彼此投合、宾主相得甚欢。一目了然，大家一看即知“遇合”的使用环境。
《吕氏春秋·遇合》：“凡遇合也时，时不合，必待合而后行。”遇合一词便出自这里。同时，还强调了“时”即时机、场合；若“时不合”，则“必待合”。《史记·佞幸列传》：“谚曰‘力田不如逢年，善仕不如遇合’，固无虚言。”或有人说，遇合就是碰见、碰到，哪有那么多讲究！的确，遇合也确有此意。现代作家萧军《五月的矿山》第二章：“前边两个人转过了身子去，加快了脚步，似乎要逃脱出这个不愉快的遇合。”但我觉得，我们博爱人特定场合使用的“遇合”不仅仅是碰到，而是有“宾主相得甚欢”之意。
再说“取”。当老一辈博爱人在请客人“取”时，我心里一直犯嘀咕，这个词怎么会用到此时，而平常又无人用？其实，老一辈博爱人是不简单的，“取”亦不寻常。此时此刻的“取”有“从中选取”之意，《孟子·告子上》：“二者不可兼得，舍鱼而取熊掌者也。”熊掌这样的硬菜都可“取”，我们坐席“取”个油炸花生或凉拌莲菜总可以吧？
明代刘基著名的《卖柑者言》也有“人取之”的描述。用“取”请客人进食，是请客人随便、任意选取的意思，是对客人的尊重，而不是有些主陪者把自己认为好吃的东西硬夹到客人面前，让人家吃与不吃都不是，好生难看！反观我们博爱的一个“取”字，文明与文化、尊重与尊敬都体现的完完美美！
猗欤休哉！
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